Nell'incanto delle due costiere...
Sorrentina e Amalfitana

Eventi in Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana

This is my recipe for the pastry for the tart:
1 kg of flour
400g butter, softened
400 g sugar
1 package yeast
1 lemon, grated
Mix all ingredients quickly put in plastic wrap and refrigerate at least an hour.

apple pie
800 gr of apples cut into slices and put to soak in the lemon, work with 100 gr of butter 150 gr sugar, add 3 eggs, sift 250 gr flour and add 1 packet of yeast and, finally putting the liquid from the apples and apples neatly arranged bake at 190 degrees for 50 min.

torta di mele
800 gr di mele da tagliare a fettine e mettere a macerare con il limone
lavorare 100gr di burro con 150 gr di zucchero aggiungere 3 uova
setacciare 250 gr di farina e 1 bustina di lievito e aggiungere, infine mettere il liquido delle mele e le mele disposte ordinatamente infornare a 190° per 50 min.

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