Nell'incanto delle due costiere...
Sorrentina e Amalfitana

Eventi in Penisola Sorrentina e Costiera Amalfitana

CHEESE CAKE Ingredienti: 250 gr Biscotti Secchi, 250 gr Mascarpone, 250 gr Philadelfia, 120 gr Burro, 2 Uova, 1 Cucchiaio Farina 00, 7 Cucchiai Zucchero, 1 Bustina Vanillina, Succo di 1/2 Limone, 1 Vasetto di Marmellata all’arancia, per il resto della ricetta andate al link anche se non avete il Bimby è uguale, basta montare i formaggi con le fruste.

http://www.blogfamily.it/cheese-cake-allarancia

CHEESE CAKE Ingredients: 250 grams biscuits, 250 g Mascarpone, Philadelphia 250 grams, 120 grams butter, 2 eggs, 1 tablespoon flour 00, 7 tablespoons sugar, 1 sachet vanilla extract, juice of 1 / 2 lemon, 1 jar of jam to orange, for the rest of the recipe go to the link, even if you have the Thermomix is the same, just mount the cheese with whips.

Ricotta e pera:250 gr. di ricotta, 70 gr. di zucchero, 250 gr. pere, 200 gr. di panna da montare vegetale o fresca quella che preferite. cuocere le pere con un pò di zucchero di canna e il succo di un limone, mettere tutto in frigo, fare il pan di spagna: 6 uova, 300gr di zucchero, 320gr di farina setacciata, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito. Montare il dolce dopo averlo cotto in forno a 180° mer 20/30 min. e metterlo in frigo per almeno due ore

Ricotta and Pear: 250gr ricotta (cow cheese), 70gr. sugar, 250gr. pears, 200gr. heavy cream. Cook the pears with a little brown sugar and the juice of a lemon, put everything in the fridge, make the sponge cake: 6 eggs, 300gr. of sugar, 320gr. of flour, a pinch of salt, 1 packet of yeast. Assemble the cake after it is baked in the oven at 180 ° Wed 20/30 min. and refrigerate for two hours.

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